霍山诸佛庵镇:梅香伴萝脆山村奏出“双鲜”曲
时间: 2025-11-23 21:07:32 | 作者: AB缸系列
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央广网合肥11月22日音讯(记者鲍玉婵 通讯员杨文峰)时值初冬,大别山区寒意渐浓,而霍山县诸佛庵镇石家河村的农产品加工车间里却暖意融融、香气四溢。新晾的萝卜条洁白如玉,与浑厚的梅干菜交织出一起咸香,暴晒场上,乡民们正方法娴熟地翻动质料,为村团体新开辟的萝卜干生产线备足“粮草”。这座靠梅干菜闯出名堂的村落,现在以“增项扩能”激活工业新动能,让双产联动奏响团体经济增收强音。
近年来,石家河村的梅干菜工业声名鹊起,成为当地村庄工业高质量开展的“金字招牌”。为进一步做强团体经济“根本盘”,村“两委”审时度势、精准施策,锚定“双鲜共舞”开展定位,在梅干菜加工工业稳步开展的基础上,决断拓宽萝卜干加工新项目,经过“老工业奠基、新项目强链”的多元开展垮台,让梅干菜的浑厚与萝卜干的爽脆碰撞出增收火花,推进农产品加工工业向规模化、规范化跨进。
走进面目一新的村团体经济加工厂,质料区内,一批从北方优质产区收购的萝卜堆成“小山”。“咱们精挑细选的北方萝卜脆甜多汁,是加工萝卜干的绝佳质料。”村党支部书记韩邦旭拿起一根萝卜介绍,“这批11月会集收购的质料,估计可加工萝卜干近2万斤,加上梅干菜工业的安稳产出,本年两大加工项目总产值将完成稳步增加。”
为保证新项目快速落地收效,村里依托老练的“村团体+电商”运营形式,经过跨区域会集收购优质质料,有用破解本地栽培的时节约束与土地资源瓶颈;一起,晋级改造契合食品安全规范的加工车间,引进自动化清洗、风干设备,快速构建起“全国选料—规范化加工—品牌营销”的萝卜干产销闭环链条,让优质农产品从加工车间直达消费商场。
“增项开展让村团体经济跑出了加速度!”韩邦旭算了一笔“效益账”:梅干菜作为基础工业,继续筑牢团体经济开展根基;新投产的萝卜干工业体现微弱,经过订单农业形式,第一批产品已被商场预定一空。更值得欢喜的是,规范化加工工艺的引进,让萝卜干出品率与优品率大幅度的进步,产品附加值较单纯出售鲜萝卜增加数倍,完成了“小萝卜”变身“致富果”的蝶变。
工业横向拓宽,不只强大了团体经济,更让乡民完成“离土不离乡”工作增收。从质料清洗、切条翻晒,到入味拌料、制品包装,萝卜干生产线余名劳动力供给了安稳工作岗位。“曾经只做梅干菜,一年就忙那几个月,现在冬季有萝卜干加工的活,每月能多挣两千多块!”乡民代从霞一边翻动萝卜条,一边笑着算起增收账,脸上满是结壮的幸福感。
现在的石家河村,梅干菜与萝卜干“双鲜联动”,正一起织造村庄复兴的夸姣图景。谈及未来规划,韩邦旭决心满怀:“下一步,咱们将继续深化‘多点开花’战略,在安定‘双鲜’工业产能、提高产品的质量的基础上,依托现有加工能力和出售运营途径,横向拓宽辣椒酱、泡菜等潜力品类,丰厚产品矩阵;一起,着力打造集加工观摩、电商直播、美食体会于一体的特色工业综合体,力求完成村团体经济收入打破百万元大关,让乡民的增收路越走越宽,日子跳过越兴旺!”
